柚子 유자 (유)

원문 풀이 東醫寶鑑 · 탕액편 권2

1. 皮厚, 味甘, 無毒.

   피후, 미감, 무독.

   껍질이 두껍고 맛은 달며 독이 없습니다.

   호미클럽 풀이오늘날 유자는 남해안의 고흥과 거제 일대가 주산지입니다. 껍질째 얇게 썰어 설탕에 재운 유자청으로 가장 많이 씁니다.

2. 去胃中惡氣, 解酒毒, 治飮酒人口氣.

   거위중악기, 해주독, 치음주인구기.

   위 속의 나쁜 기운을 없애고 술독을 풀며 술 마신 사람의 입 냄새를 다스립니다.

3. 果之美者, 有雲夢之柚.

   과지미자, 유운몽지유.

   과일 중에 아름다운 것으로 운몽(雲夢)의 유자가 있습니다.

   호미클럽 풀이운몽은 옛 초나라 땅에 있던 큰 늪지대로, 좋은 산물이 나는 곳으로 이름났습니다. 이 구절은 『여씨춘추』에서 온 말입니다.

4. 小曰橘, 大曰柚, 柚似橙而大於橘. 《本草》

   소왈귤, 대왈유, 유사등이대어귤. 《본초》

   작은 것을 귤이라 하고 큰 것을 유자라 하는데, 유자는 등자를 닮았으면서 귤보다 큽니다. 《본초》

5. 橘之大者, 曰柚. 《丹心》

   귤지대자, 왈유. 《단심》

   귤 가운데 큰 것을 유자라 합니다. 《단심》