粳米 됴ᄒᆞᆫ 니ᄡᆞᆯ (갱미)

원문 풀이 東醫寶鑑 · 탕액편 권1

1. 性平, 味甘苦, 無毒. 平胃氣, 長肌肉, 溫中止痢, 益氣除煩. 《本草》

   성평, 미감고, 무독. 평위기, 장기육, 온중지리, 익기제번. 《본초》

   성질은 평하고 맛은 달며 쓰고 독이 없습니다. 위기(胃氣)를 고르게 하고 살을 붙이며 속을 덥혀 이질을 그치고 기를 더하여 번거로움을 없앱니다. 《본초》

   호미클럽 풀이갱미는 멥쌀입니다. 언해는 '됴ᄒᆞᆫ 니ᄡᆞᆯ'이라 적었는데 '니ᄡᆞᆯ'이 곧 멥쌀이며, 밥을 짓는 그 쌀입니다.

2. 粳, 硬也, 堅硬於糯米也. 入手太陰ㆍ少陰經. 氣精皆從米變化而生, 故字皆從米. 《入門》

   갱, 경야, 견경어나미야. 입수태음ㆍ소음경. 기정개종미변화이생, 고자개종미. 《입문》

   갱(粳)은 단단하다는 뜻이니 나미(糯米)보다 굳고 단단합니다. 수태음경과 소음경으로 들어갑니다. 기(氣)와 정(精)은 모두 쌀에서 변화하여 생기므로 그 글자가 모두 미(米)를 따릅니다. 《입문》

   호미클럽 풀이기(氣)와 정(精) 두 글자 안에 쌀 미(米) 자가 들어 있다는 데서 끌어온 풀이입니다. 글자 모양으로 뜻을 세우는 옛 문자학의 방식입니다.

3. 作飯及粥食之. 稍生則不益脾, 過熟則佳. 《本草》

   작반급죽식지. 초생즉불익비, 과숙즉가. 《본초》

   밥과 죽을 지어 먹습니다. 조금 설익으면 비(脾)에 이롭지 않고 푹 익으면 좋습니다. 《본초》

4. 白晩米爲第一, 早熟米不及也. 《本草》

   백만미위제일, 조숙미불급야. 《본초》

   희고 늦게 익은 쌀이 으뜸이고 일찍 익은 쌀은 미치지 못합니다. 《본초》

5. 卽晩米也, 霜後收者佳. 《日用》

   즉만미야, 상후수자가. 《일용》

   곧 늦벼 쌀이니 서리 뒤에 거둔 것이 좋습니다. 《일용》