탕액편 · 초부 (풀)
葛穀 칡 열매 (갈곡)
갈곡은 칡의 열매, 곧 씨앗이다. 《동의보감》은 칡뿌리 항목 아래 잎·꽃·가루를 나란히 두었는데, 그 가운데 열매를 따로 세운 대목이 갈곡이다. 뿌리를 짓찧어 물에 담갔다 가라앉혀 굳힌 가루가 오늘날의 칡전분이다.
원문 풀이 東醫寶鑑 · 탕액편 권3
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主下痢十年已上. 穀卽是實也. 《本草》
주하리십년이상. 곡즉시실야. 《본초》
십 년이 넘은 설사를 주로 다스립니다. 곡(穀)은 곧 열매입니다. 《본초》
호미클럽 풀이갈곡은 칡의 열매, 곧 씨앗입니다. 칡은 늦여름에 자줏빛 꽃송이를 세우고 가을이면 갈색 털이 덮인 콩꼬투리를 맺는데, 그 안에 든 납작한 씨가 이것입니다.
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