탕액편 · 곡부 (곡물)
穬麥 것보리 (광맥)
것보리는 겉보리, 곧 껍질이 잘 벗겨지지 않는 보리다. 《동의보감》 穀部는 껍질이 절로 벗겨지는 쌀보리(靑顆麥), 보리 가루, 엿기름(大麥糵)을 나란히 실었다. 엿기름은 오늘날에도 식혜와 조청을 만들 때 쓴다.
원문 풀이 東醫寶鑑 · 탕액편 권1
-
性微寒, 味甘, 無毒. 主輕身補中, 除熱, 不動疾.
성미한, 미감, 무독. 주경신보중, 제열, 부동질.
성질은 조금 차고 맛은 달며 독이 없습니다. 몸을 가볍게 하고 중을 보하며 열을 없애고 병을 움직이지 않게 하는 것을 주로 합니다.
호미클럽 풀이광맥은 껍질이 알에 단단히 붙어 잘 벗겨지지 않는 보리로, 우리말로 겉보리입니다. 껍질이 쉽게 떨어지는 쌀보리와 짝을 이루며, 겉보리는 주로 엿기름과 보리차에 씁니다.
-
久服令人多力健行. 《本草》
구복영인다력건행. 《본초》
오래 먹으면 사람에게 힘이 많아지고 걸음이 튼튼해집니다. 《본초》
-
大麥ㆍ穬麥, 本經兩出, 有如一稻二米.
대맥ㆍ광맥, 본경양출, 유여일도이미.
대맥과 광맥은 《본경》에 둘로 나와 있으니, 한 벼에 두 쌀이 있는 것과 같습니다.
-
盖稻是穀之通名, 則穬是麥之皮號, 麥之穬, 猶米之與稻也.
개도시곡지통명, 즉광시맥지피호, 맥지광, 유미지여도야.
대개 도(稻)는 곡식의 통칭이니, 광(穬)은 보리의 껍질을 이르는 이름이고, 보리와 광의 관계는 쌀과 벼의 관계와 같습니다.
-
然則大麥是麥米, 穬麥是麥穀, 明矣. 《本草》
연즉대맥시맥미, 광맥시맥곡, 명의. 《본초》
그러한즉 대맥은 보리의 쌀이고 광맥은 보리의 곡식임이 분명합니다. 《본초》
-
大麥比小麥差大, 故謂之大麥.
대맥비소맥차대, 고위지대맥.
대맥은 소맥에 견주어 조금 크므로 대맥이라 이릅니다.
-
其皮礦脆, 宜謂之穬麥. 《本草》
기피광취, 의위지광맥. 《본초》
그 껍질이 거칠고 부스러지므로 광맥이라 이르는 것이 마땅합니다. 《본초》
곡부 (곡물) 의 다른 항목
옛 문헌을 문화·역사 자료로 옮긴 것이며, 특정 식품의 효능을 주장하지 않습니다. 여기 소개된 것은 건강기능식품이 아니고 질병의 예방·치료를 위한 것이 아닙니다. 건강 문제는 의료 전문가와 상담하세요. · 한의학고전DB(mediclassics.kr)



