大豆 흰콩 (대두)

원문 풀이 東醫寶鑑 · 탕액편 권1

1. 性平, 味甘一云醎, 無毒. 補五藏, 益中, 助十二經脉.

   성평, 미감일운함, 무독. 보오장, 익중, 조십이경맥.

   성질은 평하고 맛은 달며 일설에는 짜다고 하고 독이 없습니다. 오장(五藏)을 보하고 중초를 더하며 십이경맥(十二經脉)을 돕습니다.

   호미클럽 풀이대두는 콩, 곧 메주와 두부를 만드는 그 콩입니다. 동아시아에서 오래 길러 온 밭작물로 된장·간장·두부·두유·기름의 밑감이 됩니다.

2. 調中, 煖腸胃. 久服令人身重. 《本草》

   조중, 난장위. 구복영인신중. 《본초》

   중초를 고르게 하고 창자와 위를 덥힙니다. 오래 먹으면 사람의 몸이 무거워집니다. 《본초》

3. 豆有黑白二種. 黑者入藥, 白者不用, 但食之而已. 《本草》

   두유흑백이종. 흑자입약, 백자불용, 단식지이이. 《본초》

   콩에는 검은 것과 흰 것 두 종류가 있습니다. 검은 것은 약에 넣고 흰 것은 쓰지 않으며 다만 먹을 뿐입니다. 《본초》