白梅 소금에 절인 매실 (백매)

원문 풀이 東醫寶鑑 · 탕액편 권2

1. 性煖, 味酸, 無毒. 主金瘡止血. 點痣, 蝕惡肉. 除痰唾.

   성난, 미산, 무독. 주금창지혈. 점지, 식악육. 제담타.

   성질은 따뜻하고 맛은 시며 독이 없습니다. 쇠붙이에 다친 상처를 다스려 피를 멎게 합니다. 사마귀에 찍어 바르면 굳은살을 삭입니다. 담과 침을 없앱니다.

   호미클럽 풀이백매는 매실을 소금에 절였다가 볕에 말린 것입니다. 겉에 소금이 하얗게 앉아 백매라 했고, 연기에 그을려 검게 말린 오매와 짝을 이룹니다.

2. 水浸爲醋, 和羹臛虀中, 好. 《本草》

   수침위초, 화갱학제중, 호. 《본초》

   물에 담그면 식초가 되니 국이나 고깃국이나 절임에 섞으면 좋습니다. 《본초》