草豆蔲 초두구 (초두구)

원문 풀이 東醫寶鑑 · 탕액편 권3

1. 性熱, 味辛, 無毒.

   성열, 미신, 무독.

   성질은 뜨겁고 맛은 매우며 독이 없습니다.

   호미클럽 풀이초두구는 생강과 풀의 씨앗으로, 향신료로 쓰는 카다멈과 가까운 무리입니다. 열매 껍질 속에 자잘한 씨가 여러 줄로 박혀 있습니다.

2. 主一切冷氣. 溫中下氣, 止心腹痛, 及霍亂嘔吐, 去口臭氣.

   주일체냉기. 온중하기, 지심복통, 급곽란구토, 거구취기.

   온갖 찬 기운을 주로 다스립니다. 속을 따뜻하게 하고 기를 내리며, 가슴과 배가 아픈 것과 곽란으로 토하는 것을 그치게 하고 입 냄새를 없앱니다.

3. 若龍眼子而銳, 皮無鱗甲. 中子若石榴瓣, 味辛烈者爲好. 《本草》

   약용안자이예, 피무인갑. 중자약석류판, 미신렬자위호. 《본초》

   용안(龍眼)의 씨 같으나 끝이 뾰족하고 껍질에는 비늘이 없습니다. 속의 씨는 석류 알 같으며, 맛이 맵고 매서운 것을 좋게 칩니다. 《본초》

   호미클럽 풀이쪼갠 열매 속에 자잘한 씨가 석류 알처럼 촘촘히 박혀 있다는 설명입니다. 지금도 중국 요리에서 향신료로 쓰이며 건재상에서는 초두구라는 이름 그대로 팝니다.

4. 治風寒客邪在胃口之上, 善治脾胃客寒, 及心與胃痛. 《湯液》

   치풍한객사재위구지상, 선치비위객한, 급심여위통. 《탕액》

   풍한의 객사(客邪)가 위(胃)의 어귀 위쪽에 있는 것을 다스리고, 비위에 든 찬 기운과 가슴과 위가 아픈 것을 잘 다스립니다. 《탕액》

5. 治胃脘冷痛, 入足太陰經ㆍ陽明經. 麪包裹煨熟, 去麪用. 《入門》

   치위완냉통, 입족태음경ㆍ양명경. 면포과외숙, 거면용. 《입문》

   위완(胃脘)이 차고 아픈 것을 다스리며 족태음경과 양명경으로 들어갑니다. 밀가루 반죽에 싸서 잿불에 묻어 익힌 뒤 반죽을 걷어 내고 씁니다. 《입문》