大麥 보리ᄡᆞᆯ (대맥)

원문 풀이 東醫寶鑑 · 탕액편 권1

1. 性溫一云微寒, 味醎, 無毒.

   성온일운미한, 미함, 무독.

   성질은 따뜻하며 일설에는 조금 차다고 하고, 맛은 짜며 독이 없습니다.

   호미클럽 풀이대맥은 보리쌀, 곧 보리에서 껍질을 벗겨 낸 알곡입니다. 오늘날 보리밥과 보리차, 맥주와 엿기름이 모두 이 곡식에서 나옵니다.

2. 益氣調中, 止泄補虛, 實五藏.

   익기조중, 지설보허, 실오장.

   기를 더하고 중(中)을 고르게 하며, 설사를 멎게 하고 허한 것을 보하며 오장(五藏)을 실하게 합니다.

3. 久食令人肥健滑澤. 《本草》

   구식영인비건활택. 《본초》

   오래 먹으면 사람을 살지고 튼튼하며 매끄럽고 윤나게 합니다. 《본초》

4. 令人多熱, 爲五穀長. 《本草》

   영인다열, 위오곡장. 《본초》

   사람에게 열이 많아지게 하며, 오곡의 으뜸이 됩니다. 《본초》

5. 久食頭髮不白, 不動風氣. 暴食稍似脚弱, 爲下氣故也.

   구식두발불백, 부동풍기. 폭식초사각약, 위하기고야.

   오래 먹으면 머리털이 세지 않고 풍기(風氣)를 움직이지 않습니다. 갑자기 많이 먹으면 다리가 조금 약해지는 듯한데, 기를 내리기 때문입니다.

6. 熟則益人, 帶生則冷, 損人. 《本草》

   숙즉익인, 대생즉랭, 손인. 《본초》

   익히면 사람에게 이롭고, 덜 익은 채로 두면 차서 사람을 상하게 합니다. 《본초》

7. 大麥同小麥, 以秋種者爲良.

   대맥동소맥, 이추종자위량.

   보리는 밀과 마찬가지로 가을에 심은 것을 좋게 여깁니다.

   호미클럽 풀이가을에 심는 보리를 가을보리, 봄에 심는 것을 봄보리라 합니다. 가을보리는 겨울을 밭에서 나며 자라 이듬해 초여름에 거두고, 우리나라 보리농사는 대부분 이쪽입니다.

8. 春種者氣不足, 故力劣. 《本草》

   춘종자기부족, 고력렬. 《본초》

   봄에 심은 것은 기가 넉넉하지 못하므로 힘이 떨어집니다. 《본초》

9. 和鍼砂ㆍ沒石子, 染鬚甚黑. 《入門》

   화침사ㆍ몰석자, 염수심흑. 《입문》

   침사(鍼砂)와 몰석자(沒石子)를 섞으면 수염을 아주 검게 물들입니다. 《입문》