탕액편 · 채부 (채소)
黃秋葵 오크라 (황추규)
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해설
오크라(Abelmoschus esculentus)는 아프리카 원산의 아욱과 작물로, 한국 전통 의서에는 기록이 없는 비교적 새로운 채소다.
특징: 자르면 나오는 미끈한 점액질(뮤신·펙틴)이 가장 큰 특징으로, 수용성 식이섬유로서 장 건강과 식후 혈당 완충과 관련해 거론된다.
현대적 관점: 전통 약효 기록이 없으므로, 식이섬유가 풍부한 채소라는 영양학적 관점에서 보는 것이 정직하다. 인체 임상 근거는 아직 제한적이다.
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옛 문헌을 문화·역사 자료로 옮긴 것이며, 특정 식품의 효능을 주장하지 않습니다. 여기 소개된 것은 건강기능식품이 아니고 질병의 예방·치료를 위한 것이 아닙니다. 건강 문제는 의료 전문가와 상담하세요. · 동의보감(자체 풀이)