탕액편 · 채부 (채소)

배추 씨 (자)

배추 씨는 이듬해 봄 꽃대를 올려 맺는 검고 둥근 잔 씨입니다. 같은 십자화과인 유채씨와 마찬가지로 기름을 짤 수 있습니다. 《동의보감》은 이 씨로 기름을 낼 수 있다고 적어 두었습니다. 오늘날 배추 씨는 대개 이듬해 심을 씨앗으로 다룹니다.

원문 풀이 東醫寶鑑 · 탕액편 권2

  1. 可作油, 塗頭長髮, 塗刀劍令不銹. 《本草》

    가작유, 도두장발, 도도검영불수. 《본초》

    기름을 낼 수 있으니, 머리에 바르면 머리털이 자라고 칼에 바르면 녹슬지 않게 합니다. 《본초》

    호미클럽 풀이배추씨는 검고 둥근 잔 씨로, 같은 십자화과인 유채씨와 마찬가지로 기름을 짤 수 있습니다. 칼에 발라 녹슬지 않는다는 대목은 기름막이 쇠와 물기를 갈라놓는 성질을 두고 이른 말입니다.

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