탕액편 · 채부 (채소)
蔞蒿 믈ᄡᅮᆨ (누호)
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누호는 물가와 늪에서 자라는 물쑥으로, 도감의 물쑥과 같다. 쑥을 닮았으나 푸르스름한 흰빛이 돌고, 향기롭고 아삭해 국을 끓이거나 나물로 무쳐 먹었다. 항목 뒤에는 우리말로 '둘훕'이라 적은 목두채가 이어 붙어 있다.
원문 풀이 東醫寶鑑 · 탕액편 권2
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味甘辛. 食之香美而脆.
미감신. 식지향미이취.
맛은 달고 맵습니다. 먹으면 향기롭고 아삭합니다.
호미클럽 풀이누호는 물쑥입니다. 강가와 논둑처럼 물기 있는 땅에 무리 지어 자라며, 봄에 돋는 흰 뿌리줄기와 어린 순을 데쳐 먹습니다. 쑥과 달리 잎이 가늘게 갈라집니다.
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作羹臛及菜茹, 幷佳.
작갱학급채여, 병가.
국과 고깃국을 끓이거나 나물로 무치는 데 아울러 좋습니다.
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生水澤中, 似艾, 靑白色. 《食物》
생수택중, 사애, 청백색. 《식물》
물가와 늪 가운데 나며 쑥을 닮았고 푸르스름한 흰빛입니다. 《식물》
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옛 문헌을 문화·역사 자료로 옮긴 것이며, 특정 식품의 효능을 주장하지 않습니다. 여기 소개된 것은 건강기능식품이 아니고 질병의 예방·치료를 위한 것이 아닙니다. 건강 문제는 의료 전문가와 상담하세요. · 한의학고전DB(mediclassics.kr)






